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江宁特产介绍

时间:2018-01-23 22:38来源:网络整理 作者:www.182.com
南京江宁特产,**雅特产网提供南京云锦,扶余老醋,香藕,金箔工艺品,湖熟板鸭,横溪西瓜,东山老鹅,周岗红木,糖醋小排,骨头汤,红烧麻鸭,等南京江宁特产,江宁特产的介

南京云锦地理标志产品

  南京云锦是南京传统的提**丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国****名锦。南京云锦生产的历史,最早可追溯到三国时期,明朝时织锦工艺日臻成熟和完善,并形成南京丝织提**锦缎的地方特色。清代在南京设有“江宁织造署”,云锦织造盛极一时,这一时期的云锦品种繁多,图案庄重,色彩绚丽,代表了南京云锦织造工艺的最高成就。如今生产的云锦除出口做高档服装面料及供少数民族服饰、演出服饰外,又发展了新的**色品种,如云锦台毯、靠垫、被……[详细]

扶余老醋地理标志产品

  扶余老醋以东北特产红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,采用传统工艺和现代科学相结合精心酿**而成。各生产工艺实行质量监控,再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。其理化、卫生指标均达到国家标准。本品含有醋酸外另含多种维生素。具有促进人体新陈代谢调整机体功能,防病治病等功效。常用本品可治疗高血压病、冠心病,还可防治流行**感冒、传染**肝炎等疾患,是一种对人体有益无害而不可多得的高级调味品。 ……[详细]

香藕

    作为南京特有的圩区水产蔬菜---**香藕,鲜嫩、甜、香、脆是它的招牌特色,在明朝时候甚至被**作贡品“捶藕”而进奉北京,因此它在南京的地产农产品历史占有着举足轻重的地位。   大士茶亭因其获名。   “**香藕只有南京才有,这在全国都非常有名。”市农林局蔬菜处调**敝旌杲ǘ**香藕等水生蔬菜研究多年,深受老南京喜**的“水八鲜”,它们的“出身”与南京郊区特有的地理环境是分不开的。朱宏建认为,南京郊区如江东、沙洲、雨**台等地区乡河、塘水面非常多,玄武湖、莫愁湖水面达到数千亩,土地肥沃,气候温和,再加上光……[详细]

金箔工艺品

  金箔工艺品江宁金箔的历史可追溯到1700多年前,为中华传统生产工艺。1克黄金锤打出来的金箔可覆盖0.47平方米的面积。主要用于建筑、服饰、工艺品、佛像装饰贴金以及名贵中成**的配方。美国费城华人牌楼、北京天安门、人民大会堂、中央电视台、西藏布达拉宫等建筑装饰的金箔均为江宁生产。金箔工艺品主要有:佛像、生肖、**鸟、龙凤呈祥物、金像卡、金箔画、纪念的名人金像卡、纯佛像卡、纯金佛像卡、纯金名片等,具有浓郁的文化底蕴和丰富的神蕴、是馈赠亲友、典藏纪念的精美饰品。……[详细]

湖熟板鸭

  板鸭,是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史,清时作为贡品进献皇宫,称为“贡鸭”;官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠,名曰:“官礼板鸭”。湖熟板鸭坚持传统的“炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足”**作工艺,成品皮白、肉红、肉嫩,“食之油而不腻,香酥适口,回味返甜”。 湖熟板鸭畅销国内21个省市并出口到日本、美国、韩国、****、港澳等国家和地区,先后荣获“七五”全国星火计划**览会成果金奖、全国食品行业名牌优秀产品等多项殊荣。“南京鸭都美名扬,江宁湖熟是故乡。”南京盐水鸭作为拥有千年历史文……[详细]

横溪西瓜

  江宁横溪土壤与气候非常适宜西瓜生长。同时,横溪西瓜不施用化肥,严格按照绿色食品标准进行生产管理,确保了西瓜的优良品质,口感极佳。 横溪瓜农大多坚持使用传统种植方式,只用有机肥、农家肥。该镇5万多亩西瓜种植面积中,一半左右是小型西甜瓜。横溪街道位于江宁区西南部,距南京市区32公里,总人口3.1万。辖10个村民委员会和10个社区居民委员会。全镇耕地4万亩,林地2.31万亩(不包括国有山林),水域1.79万亩,自然资源十分丰富。 目前横溪西瓜种植品种发展至60多个,主栽品种为台湾小兰,普遍种植方形瓜、……[详细]

东山老鹅

  吃老鹅风气起源于三年前东山镇东新南路,店主是个地道的农民,店容店貌极不上档次,但唯独他家的高压锅红焖老鹅,倾倒整个东山镇,再蔓延到南京城,鼎盛时东新南路上停满城里来的食客专车。 东山老鹅就是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做**最早出自南京江宁的东山镇,故得名东山老鹅。如今,在南京街头的以本地菜为特色的饭馆里,我们都能吃到“东山老鹅”这道菜;做得好的,也有不少家;众多的“东山老鹅”在菜品形式上几乎一致,但论及口味,对于饕餮达人来说,似乎还是以东山街道上的为佳。比较出名的去处,便是南京路人皆知的……[详细]

周岗红木

  周岗红木周岗红木选用正宗进口缅甸**梨木,采用中国传统大漆生产工艺,设计精良,做工考究。各类中、高档红木家具和各种工艺品均由手工工艺雕凿成的人物、**鸟、山水园林图案栩栩如生、千姿百态。……[详细]

糖醋小排

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