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南京江宁有哪些特产和特色小吃?江宁的特色美食汇总

时间:2018-01-23 21:38来源:网络整理 作者:www.182.com
南京江宁当地有哪些特产和美食?到江宁旅游或者江宁人到外地,该带些什么有特点的东西呢?下面为大家推荐江宁最受欢迎的土特产和特色小吃! 最受欢迎的江宁特产/特色美食/小吃大全 1、南京云锦 南京云锦是南京传统的提**丝织工艺品。其用料考究,织工精细

南京江宁当地有哪些特产和美食?到江宁旅游或者江宁人到外地,该带些什么有特点的东西呢?下面为大家推荐江宁最受欢迎的土特产和特色小吃!

最受欢迎的江宁特产/特色美食/小吃大全

1、南京云锦

南京云锦是南京传统的提**丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。

2、骨头汤

骨头汤的每根骨头都是经过挑选的,上面有肉有筋,根根有骨髓。汤汁很鲜,能吃的出来不是加味精鸡精之类的调味料作出来的,而是经过长时间的炖煮。

3、扶余老醋

扶余老醋以东北特产红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,采用传统工艺和现代科学相结合精心酿**而成。各生产工艺实行质量监控,再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。

4、糖醋小排

用料: 猪小排500g,米醋2汤匙(30毫升),老抽1汤匙(15毫升),香葱粒1茶匙(5克),盐1/2茶匙(3克),大葱白1段,姜1块,鸡精1茶匙(5克),油3汤匙(45毫升),大蒜2粒,白砂糖2汤匙(30克) 做**: 1.全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。

5、金箔工艺品

金箔工艺品江宁金箔的历史可追溯到1700多年前,为中华传统生产工艺。1克黄金锤打出来的金箔可覆盖0.47平方米的面积。

6、横溪西瓜

江宁横溪土壤与气候非常适宜西瓜生长。同时,横溪西瓜不施用化肥,严格按照绿色食品标准进行生产管理,确保了西瓜的优良品质,口感极佳。

7、周岗红木

周岗红木周岗红木选用正宗进口缅甸**梨木,采用中国传统大漆生产工艺,设计精良,做工考究。各类中、高档红木家具和各种工艺品均由手工工艺雕凿成的人物、**鸟、山水园林图案栩栩如生、千姿百态。

8、湖熟板鸭

板鸭,是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史,清时作为贡品进献皇宫,称为“贡鸭”;官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠,名曰:“官礼板鸭”。

9、东山老鹅

吃老鹅风气起源于三年前东山镇东新南路,店主是个地道的农民,店容店貌极不上档次,但唯独他家的高压锅红焖老鹅,倾倒整个东山镇,再蔓延到南京城,鼎盛时东新南路上停满城里来的食客专车。 东山老鹅就是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做**最早出自南京江宁的东山镇,故得名东山老鹅。

10、红烧麻鸭

东新红烧老鹅、方山狗肉、凤鹅、插**羊肉、丹阳锅巴、金东海酱菜、陆郎茶干、湖熟食品詹盐水鸭及**品、土鸡炖面疙瘩、红烧麻鸭、农家蛋饺、农家红烧肉、乡村老豆腐……

11、香藕

作为南京特有的圩区水产蔬菜---**香藕,鲜嫩、甜、香、脆是它的招牌特色,在明朝时候甚至被**作贡品“捶藕”而进奉北京,因此它在南京的地产农产品历史占有着举足轻重的地位。 大士茶亭因其获名。

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